Sürmene Cumhur Çelik 61011 Kasap Kurban Sıyırma Bıçağı, Türk bıçakçılığının önemli merkezlerinden biri olan Sürmene'de, uzun yıllardır süregelen bir ustalıkla üretilen, özel bir bıçaktır. Özellikle kasaplar ve kurban kesiminde tercih edilen bu bıçak, keskinliği, dayanıklılığı ve şık tasarımıyla öne çıkar.
Ürünün Özellikleri
Malzeme: Yüksek kaliteli T5 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu çelik türü, bıçağa hem sertlik hem de esneklik kazandırır.
Boyut: 15 cm uzunluğundaki bıçak, özellikle kemiklerden et ayırma gibi hassas işler için idealdir.
Sap: Venge ağacından üretilen sap, hem şık bir görünüm sağlar hem de ergonomik bir tutuş sunar.
El İşçiliği: Tamamen el işçiliği ile üretildiği için her bir bıçak kendine özgü özelliklere sahiptir.
Keskinlik: Uzun süre keskinliğini koruyan bir yapıya sahiptir.
Dayanıklılık: Paslanmaz çelik yapısı sayesinde uzun ömürlüdür.
Ürünün Avantajları
Keskin ve Hassas Kesim: Kemiklere yakın bölgelerdeki eti kolayca ve temiz bir şekilde ayırmanızı sağlar.
Dayanıklılık: Uzun yıllar boyunca kullanılabilir.
Ergonomik Tasarım: El yorulmadan rahatça kullanılabilir.
Şık Tasarım: Venge ahşap sap, bıçağa şık bir görünüm kazandırır.
Profesyonel Kullanım: Özellikle kasaplar ve kurban kesiminde tercih edilir.
Kullanım Alanları
Kurban Kesimi: Kurban kesim işlemlerinde etleri kemiklerden ayırmak için idealdir.
Et İşleme: Etleri parçalama, kemiklerden ayırma gibi işlemler için kullanılabilir.
Profesyonel Mutfaklar: Restoranlar ve kasaplarda yaygın olarak kullanılır.
Neden Sürmene Cumhur Çelik Sivri Kasap Bıçağı?
Uzmanlık: Sürmene bıçakçılığının uzun yıllardır süregelen tecrübesi ve kalitesi.
El İşçiliği: Her bir bıçak, ustaların özenli çalışmalarıyla ortaya çıkar.
Dayanıklılık: Yüksek kaliteli malzemeler sayesinde uzun ömürlüdür.
Keskinlik: Uzun süre keskinliğini korur.
Şık Tasarım: Mutfağınıza şıklık katacak bir aksesuardır.
Bakım ve Temizlik
Elde Yıkama: Bıçağın ömrünü uzatmak için elde yıkamak önerilir. Bulaşık makinesinde yıkamak bıçağın keskinliğini ve parlaklığını azaltabilir.
Keskinleştirme: Bıçağın keskinliğini uzun süre koruyabilmek için düzenli olarak bileme yapılması gerekir.
Yağlama: Bıçağı nemli ortamlardan koruyarak, paslanmasını önlemek için düzenli olarak yağlayabilirsiniz.
Özetle, Sürmene Cumhur Çelik 61011 Kasap Kurban Sıyırma Bıçağı, hem geleneksel bir Türk bıçağı hem de modern mutfakların vazgeçilmez bir parçasıdır. Özellikle et işleme konusunda profesyonel kullanım için ideal olan bu bıçak, keskinliği, dayanıklılığı ve ergonomik yapısıyla dikkat çeker.
Toplam Boy: 27,5 cm
Namlu / Bıçak / Kesici Ağız Boyu: 15 cm
Sap Boyu: 12,5 cm
Bıçak Eni: 3,6 cm
Sırt Kalınlığı: 3 mm
Uzman Yorumu
Cumhur Çelik Sürmene Bıçakları kalitesini yıllardır yaşatmaktadır. Özellikle çelik ve işçilik kalitesi ile öne çıkar. Bıçağı kullanınca kalitesi el işçiliği göze çarpar. Bilenlerin vazgeçmediği, kalitesi ile Sürmene Bıçak Ustalarının ismini yaşatan markalardandır.Uzun Kullanımlar için idealdir. PUANIMIZ: 9.5/10
